燕麦牛肉粒

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原料：牛肉300g、燕麦米1杯

调料：蚝油1大勺、生抽1大勺、料酒2茶匙、孜然粉3g

做法：

1.燕麦米提前用温水浸泡半天以上；
2.牛肉切小粒，用料酒、耗油、生抽抓匀，腌制15分钟；
3.锅烧热放少许油，待油烧热，放入腌制好的牛肉粒；
4.翻炒至牛肉粒变色，放入浸泡好的燕麦；

5.继续翻炒2分钟，关火、撒入孜然粉搅匀，即可出锅。